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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2010	Plan de mejoramiento y sostenibilidad del proceso productivo en el sistema de producción ganadera de leche en la hacienda San Leónidas, en el cantón Cayambe sector Tupigachi	Villacreces Hinnaqui, Mauricio Javier
	2009	Estudio de calidad de las principales marcas de leche comercializadas en el Distrito Metropolitano de Quito	Toral Rodríguez, Natalia Andrea
	2010	Elaboración de barras energéticas a base de trigo rellenas de borojó	Carrasco Ubidia, Esteban David
	2012	Diseño de una planta para la obtención de cuatro productos a base de uvilla, Physalis Peruviana en la provincia de Pichincha T-1	Andrade Salcedo, Mónica Valeria
	2011	Desarrollo de una bebida soluble y dos listas para el consumo a base de harina de cebada tostada destinada a los centros escolares de la ciudad de Quito Provincia de Pichincha	Hidalgo Dávila, Estefanía Alexandra; Parra Pumisacho, Viviana Alexandra
	2011	Reutilización de la pasta residual del piñón (Jatropha curcas), resultante de la extracción del aceite destinado para la mejora de alimentación en pollos broilers de 0-21 días en la empresa Pronaca S.A. Cantón Quito	Aguirre Jaramillo, Ricardo Javier
	2011	Estudio técnico comercial sobre el aprovechamiento del suero lácteo para la elaboración de productos alternos	Nieto Salvador, Luis Alberto
	2011	Diseño de planta y elaboración de dulce de guineo para su comercialización en la Provincia de Pichincha Cantón Quito	Cortés Delgado, Carlos Alberto
	2012	Diseño de planta para la multiplicación invitro de cacao CCN-51, theobroma cacao, conservando el valor genético para Biogreen C.A	Cobos Alvear, Agustín Omar
	2011	Producción y estudio para la comercialización de queso semimaduro de cabra ahumado en el cantón Ibarra provincia de Imbabura	Pineda Espinosa, Santiago José