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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2017	Aprovechamiento de almidón residual del procesamiento de snacks de papa (Solanum Tuberosum) variedad Diacol Capira	García Fuentes, Luis Felipe
	2019	Evaluación de la influencia del periodo de almacenamiento de papa (Solanum Tuberosum) variedad superchola, en las propiedades de gelificación y retención de agua de su harina precocida	Espinosa Pillajo, Julio César
	2018	Evaluación de clones promisorios de papa (S. tuberosum) resistente al tizón tardío (phytophthora infestans) Mont. de Bary en Nono	Morillo Acosta, Christian Marcelo
	2019	Evaluación de las características sensoriales de nueve variedades y tres clones de papa (Solanum tuberosum, l.), para uso agroindustrial	Ruales Cárdenas, Estéfany Gabriela
	2018	Evaluación de componentes de resistencia genética de papa (Solanum tuberosum) al tizón tardío (Phytophthora infestans) en condiciones controladas	Sevilla Rivadeneira, Andrea
	2018	Evaluación del almacenamiento y calidad industrial de variedades de papa (Solanum Tuberosum) en Tungurahua	Vaca Abarca, Mayra Alejandra
	2018	Evaluación del uso de papas nativas con cáscara en dos procesos de transformación	Barragán Montesdeoca, Caroline Estefanía
	2018	Evaluación de la calidad pos cosecha de once variedades de papa (Solanum tuberosum) en tres localidades de la provincia de Bolívar	Tobar García, Carolina
	2018	Evaluación del uso de papas nativas en procesos de transformación comunes de tubérculos andinos	Pazmiño Macas, Michelle Carolina