Plan de negocio para la creación de una empresa enfocada a la producción y comercialización de alimentos con sabores y conceptos antagónicos, en la ciudad de Quito

Abstract

El presente plan de negocios, plantea la creación de una empresa enfocada a la producción y comercialización de alimentos con sabores y conceptos antagónicos en la ciudad de Quito. Se realizó un estudio integral sobre los factores importantes que permitieron desarrollar el plan del proyecto con éxito. Los productos elaborados se encuentran basados en el concepto de sabores antagónicos, es decir, algunos productos que normalmente se encuentran en el mercado local con sabores de sal, ahora serán de dulce, y viceversa. De esta manera, se presentará una idea innovadora y diferente en la industria de alimentos. Existe tres líneas de productos, Pizza Cupcakes, que representa una forma distinta y divertida de comer en un pastelillo, los sabores de pizza. También, se encuentra la línea de Sushi Crash, que es medio rollo de sushi de chocolate, envuelto de una cobertura de arroz crocante y mashmellows, rellena de chocolate, acompañados de palos de dulce y salsas de mora o maracuyá. Y, por último, se enfoca Sweet Burger, hamburguesas elaboradas con galletas caseras de chocolate o vainilla, rellenas de crema especial con diferentes toppings….