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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Proyecto turístico gastronómico de cocina dulce "Yari, dulce sentido"
Autor : Chiluisa Segovia, Jessica Carolina
Tutor : Arroyo Fassio, María José
Palabras clave : PROYECTO TURÍSTICO;TURISMO GASTRONÓMICO;DULCES
Fecha de publicación : 2014
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2014.
Citación : Chiluisa Segovia, Jessica Carolina (2014). Proyecto turístico gastronómico de cocina dulce "Yari, dulce sentido". Escuela de Gastronomía. UDLA. Quito. 159 p.
Resumen : El presente trabajo, YARI Dulce Sentido, será un proyecto que abarca un sitio de unificación, donde se podrá encontrar gastronomía dulce, turismo y cultura. Proporcionando al mercado lo necesario para explorar la biodiversidad del país. La información primordial que se transmitirá a través del sitio es realizar un turismo sostenible, protegiendo nuestros recursos y mejorando la calidad de turismo en el Ecuador. El país ha estado sufriendo grandes cambios frente a este plan turístico, ya que, el turismo es el tercer ingreso en divisas, mejorando la economía y reconocimiento mundial por las distintas visitas inolvidables de extranjeros.
Descripción : The present work, YARI Dulce Sentido, will be a project that includes a site(place) of unification, where it will be possible find sweet gastronomy, tourism and culture. Providing to the market the necessary thing to explore the biodiversity of the country. The basic information that will be transmitted across the site (place) is to realize a sustainable tourism, protecting our resources and improving the quality of tourism in the Ecuador. El País newspaper has been suffering big changes opposite to this tourist plan, since, the tourism is the third revenue in currencies, improving the economy and world recognition for the foreigners different unforgettable visits.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/3351
Aparece en las colecciones: Licenciatura en Gastronomía

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