Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/3274
Tipo de material : bachelorThesis
Título : Plan de negocios para la creación de un negocio de comida mexicana ambulante (Food Truck) para la distribución de alimentos en la Avenida Isabel la Católica y calle A. Mena Caamaño en la ciudad de Quito, Ecuador
Autor : Velasco Maldonado, Andrés Patricio
Tutor : Guadalupe Camino, Alexandra Carolina
Palabras clave : PLANEACIÓN EMPRESARIAL;COCINA MEXICANA;FOOD TRUCK;COMIDA RÁPIDA;QUITO-ECUADOR
Fecha de publicación : 2014
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2014.
Citación : Velasco Maldonado, Andrés Patricio (2014). Plan de negocios para la creación de un negocio de comida mexicana ambulante (Food Truck) para la distribución de alimentos en la Avenida Isabel la Católica y calle A. Mena Caamaño en la ciudad de Quito, Ecuador. Quito. UDLA, Sede Ecudor, Escuela de Gastronomía. 135 p.
Resumen : El presente proyecto propone la creación de Órale Taco, una empresa dedicada a la distribución de comida mexicana a través de un camión-cocina (Food Truck). Estará ubicado en la Avenida Isabel La Católica y Mena Caamaño, y está dirigido a estudiantes universitarios de las diferentes Universidades cercanas como son la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Escuela Politécnica Nacional y la Universidad Politécnica Salesiana. Hay que tomar en cuenta que el ser un medio móvil da la oportunidad de ubicarse en varios lugares de la ciudad además de convertirse en una publicidad móvil. Es por eso que el Food Truck tendrá un diseño exterior artístico y llamativo para atraer al mercado objetivo...
Descripción : The following project pretends the creation of Órale Taco, a business dedicated to the distribution of Mexican food through a Food Truck. It will be located on Isabel La Católica Avenue and Mena Caamaño Street. It aims to attract university students of the different universities around like Pontificia Universidad Católica del Ecuador, Escuela Politécnica Nacional and the Universidad Politécnica Salesiana. It is important to understand that, as Órale Taco is a mobile media, it gives the chance of locating in several places of the city beside of becoming a mobile publicity. That is why the Food Truck will have an exterior artistic and striking design so it can attract the objective market...
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/3274
Aparece en las colecciones: Licenciatura en Gastronomía

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
UDLA-EC-TLG-2014-29(S).pdfTESIS A TEXTO COMPLETO23,34 MBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons