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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2018Diseño de un plan de mejora en el área de servicio para el restaurante Fritadas EspecialesAlbarracín Palma, Karen Yosselinne
UDLA-EC-TLG-2014-13(S).pdf.jpg2014Naparo, deli-restaurante basado en la comida típica de la provincia de LojaMaza Yangua, Cristian Javier
UDLA-EC-TLG-2012-05.pdf.jpg2012La Piedra de Cantuña restauranteGuadalupe Camino, Alexandra Carolina
2012Soul Lounge Bar RestauranteHurtado Mosquera, Jorge David
2012Museo-Restaurante La Hueca QuiteñaPolanco Salgado, María Gabriela

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