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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorSuárez Torres, César Edison-
dc.creatorVallejo Carrera, Cristian Sebastián-
dc.date.accessioned2015-09-09T19:16:56Z-
dc.date.available2015-09-09T19:16:56Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.citationVallejo Carrera, C. S. (2014). Redacción de un manual de buenas prácticas avícolas para mejorar la productividad y bioseguridad en una granja ubicada en Santo Domingo de los Tsáchilas (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito.es_ES
dc.identifier.otherUDLA-EC-TIPI-2014-05-
dc.identifier.urihttp://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/2557-
dc.descriptionDue to the growth of the poultry farms on Santo Domingo de los Tsáchilas, many of them use different methods of operation, from fully automated to entirely open up manual sheds. In the case of Vacasti, a manual of good farming practices will be redacted to improve economic performance, a better biosecurity system and achieve standardized production processes. For the development of this project, the current status of the productivity indicators and biosecurity system on Vacasti will be analyzed. The development of this project will provide documentation that subsequently serve as a tool for continuous improvement. To improve the biosecurity system and productive indicators on Vacasti, Standardize Operational Process are going to be implemented. Mortality and productivity are the clue to achieve business stability, for this reason the good farming practices are a good alternative to avoid diseases and potential economic losses.en
dc.description.abstractDebido al crecimiento de la explotación avícola en la región de Santo Domingo de los Tsáchilas, muchos planteles avícolas utilizan distintos métodos de crianza avícola, desde galpones completamente automatizados, hasta galpones totalmente manuales y abiertos. En el caso de la granja avícola Vacasti, se pretende redactar un manual de buenas prácticas avícolas para que a través de su utilización se logren mejores resultados económicos, un mejor sistema de bioseguridad y una crianza avícola estandarizada. Para el desarrollo del presente proyecto, se analizará la situación actual de la granja avícola en cuanto a; los procedimientos y métodos de crianza, cumplimiento de un checklist de bioseguridad y posteriormente índices productivos de la granja avícola. El desarrollo de este trabajo proporcionará una documentación que posteriormente servirá como una herramienta de mejora continua. Para mejorar la bioseguridad y productividad dentro de Vacasti, se va a emplear Procedimientos Operacional Estandarizados para el buen manejo de las aves dentro del plantel avícola, tanto mortalidad como productividad son claves en cuanto a la estabilidad del negocio, por este motivo las buenas prácticas avícolas son una buena alternativa para evitar enfermedades y potenciales pérdidas económicas.es_ES
dc.format.extent112 p.es_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherQuito: Universidad de las Américas, 2014es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/es_ES
dc.subjectPRÁCTIVA AVÍCOLAes_ES
dc.subjectPRODUCTIVIDADes_ES
dc.subjectBIOSEGURIDADes_ES
dc.subjectPROCESOSes_ES
dc.subjectSANTO DOMINGO DE LOS TSÁCHILAS-ECUADORes_ES
dc.titleRedacción de un manual de buenas prácticas avícolas para mejorar la productividad y bioseguridad en una granja ubicada en Santo Domingo de los Tsáchilases_ES
dc.typebachelorThesises_ES
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Producción Industrial

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