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Tipo de Material: bachelorThesis
Título : Repoblación de ganado ovino en las faldas del Chimborazo, industrialización y comercialización de lana y carne
Autor : Ruíz Castillo, José Antonio
Authors: Villegas Checa, María Judith
Descriptores : SECTOR AGROPECUARIO;COMERCIALIZACIÓN DE LANA Y CARNE;DISTRIBUCIÓN DE LANA Y CARNE;INDUSTRIALIZACIÓN DE LANA
Fecha de Publicación : 2010
Ciudad: Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2010.
Cita Sugerida : Ruiz Castillo, José Antonio (2010). Repoblación de ganado ovino en las faldas del Chimborazo, industrialización y comercialización de lana y carne. Facultad de Ingenierías y Ciencias Agropecuarias. 235 p.
Resumen: El presente estudio ha tenido como objetivo el diseñar un proyecto que permita la repoblación ovina de la provincia de Chimborazo, desarrollando los principales procesos productivos y de esta manera apoyar al mejoramiento de la calidad de vida de los campesinos que viven y trabajan en los cantones de Guano y Riobamba de la provincia de Chimborazo. En el estudio se ha observado que en el Ecuador existe al menos 2.5 millones de hectáreas de páramos que se encuentran abandonados o mal aprovechados, así la ovejería podrá solucionar muchos problemas de subutilización y generación de bienestar. Específicamente en las faldas del Chimborazo hay 58.000 ha de páramos sin uso y campesinos que viven en extrema pobreza. Se busca utilizar ese espacio subutilizado con ovejas puras de la raza Corriedale, en un número de 12.000 y mediante un adecuado estudio de producción estable de carne y lana e implementando procesos de industrialización y comercialización de estos derivados y fomentando la creación de empresas e industrias anexas...
Descripción : The present study has aimed to design a project for restocking sheep in the province of Chimborazo, developing the productive processes and thereby support the improvement of the quality of life of farmers who live and work in the cantons of Guano Riobamba and Chimborazo province. The study noted that in Ecuador there is at least 2.5 million hectares of wastelands that are abandoned or badly exploited and Ovejería can solve many problems of underutilization and generation of welfare. Specifically on the slopes of Chimborazo is 58,000 ha of moorland unused and farmers living in extreme poverty. It seeks to use the underutilized space with pure sheep Corriedale breed in a number of 12,000 and through a proper study of stable production of meat and wool, and implementing industrialization and commercialization of these derivatives and the fostering of business and related industries...
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/2530
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Producción Industrial

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