Propuesta para la aplicación del diseño gráfico e industrial en el mejoramiento de las técnicas de siembra, cultivo y presentación de productos en el mercado de Sangolquí

Abstract

Este proyecto de tesis observa una de las problemáticas más importantes de los agricultores minoristas. La búsqueda por mejor la calidad de sus cultivos, sus ventas y adquirir el nivel para poder exportar sus productos al extranjero. Se tomó como punto de partida el mercado de Sangolquí principalmente por las desventajas que tienen frente a la competencia desleal de los mercaderes ambulantes, la falta de apoyo por parte del municipio y, aunque suene extraño, su propio desconocimiento sobre técnicas de siembra, cultivo y post producción. Es por esta razón que se elaboró un equipo completo de material didáctico pensado en la corrección de todos los errores cometidos por los agricultores. Desde un manual completo de siembra, cosecha, presentación de productos y rotación de cultivos, hasta un manual para la elaboración de un invernadero de bajo costo y alto rendimiento para que, estas personas logren mejorar su nivel de producción de hortalizas y puedan vender a mayor costo al menos en el mercado local.