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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Propuesta para la aplicación del diseño gráfico e industrial en el mejoramiento de las técnicas de siembra, cultivo y presentación de productos en el mercado de Sangolquí
Autor : Villamizar Gómez, Santiago
Tutor : Cevallos Sánchez, María Dolores
Palabras clave : GASTRONOMÍA;DISEÑO GRÁFICO;COMUNICACIÓN;FABRICACIÓN
Fecha de publicación : 2012
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2012.
Citación : Villamizar Gómez, Santiago (2012). Propuesta para la aplicación del diseño gráfico e industrial en el mejoramiento de las técnicas de siembra, cultivo y presentación de productos en el mercado de Sangolquí. Facultad de Arquitectura y Diseño. UDLA. Quito. 116 p.
Resumen : Este proyecto de tesis observa una de las problemáticas más importantes de los agricultores minoristas. La búsqueda por mejor la calidad de sus cultivos, sus ventas y adquirir el nivel para poder exportar sus productos al extranjero. Se tomó como punto de partida el mercado de Sangolquí principalmente por las desventajas que tienen frente a la competencia desleal de los mercaderes ambulantes, la falta de apoyo por parte del municipio y, aunque suene extraño, su propio desconocimiento sobre técnicas de siembra, cultivo y post producción. Es por esta razón que se elaboró un equipo completo de material didáctico pensado en la corrección de todos los errores cometidos por los agricultores. Desde un manual completo de siembra, cosecha, presentación de productos y rotación de cultivos, hasta un manual para la elaboración de un invernadero de bajo costo y alto rendimiento para que, estas personas logren mejorar su nivel de producción de hortalizas y puedan vender a mayor costo al menos en el mercado local.
This thesis observes one of the most important problems of farmer retailers. The quest to improve crop quality, sales and, acquiring the necessary level in order to export their products abroad. It took the market of Sangolquí as starting point mainly because of the disadvantages they must face like unfair competition from street traders, the lack of support from the municipality and, although it may sound strange, their own lack of knowledge about planting techniques, harvest and post production. It is for this reason that we developed a complete set of teaching materials designed to correct all the mistakes made by local farmers. From full planting, harvesting, presentation and crop rotation manual, to a manual for developing a low cost and high performance greenhouse so that these people succeed in improving their level of production of vegetables and can sell at higher cost at least in the local market.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/1997
Aparece en las colecciones: Licenciatura en Diseño Gráfico e Industrial

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