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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Plan de negocio para la industrialización y exportación de pastas de cacao orgánico hacia Alemania
Autor : Lasso Garzón, Diana Estefanía
Tutor : Orozco Jiménez, Mauricio Antonio
Palabras clave : PRODUCCIÓN ALIMENTARIA;PRODUCTOS ORGÁNICOS;CACAO;EXPORTACIONES;ECUADOR-ALEMANIA
Fecha de publicación : 2013
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2013.
Citación : Lasso Garzón, Diana Estefanía (2013). Plan de negocio para la industrialización y exportación de pastas de cacao orgánico hacia Alemania. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. UDLA. Quito. 269 p.
Resumen : El Ecuador por tradición ha sido productor de cacao y actualmente es reconocido a nivel internacional. De las tendencias mundiales por la preservación y cuidado del medio ambiente, surge la idea de comercializar un producto que permita a los ecuatorianos ampliar su idea de exportar tan solo la materia prima y dejar que otros países sean reconocidos por sus productos finales. Lograr exportar derivados del cacao como la pasta de cacao orgánico y en un futuro ser reconocidos mundialmente también por sus derivados y producto final. Con la inteligencia de mercados realizada, se pudo constatar que la demanda de Alemania es alta, y que existe una aceptación del producto; sin embargo la cantidad de cacao orgánico actualmente no alcanza a satisfacer la demanda, lo que representa un gran desafío, sin embargo programas gubernamentales están apoyando con capacitaciones a los agricultores para tener un producto de mejor calidad e incrementar las cosechas, lo que representa una oportunidad de crecimiento para el proyecto. Para el ingreso al mercado alemán se estableció como estrategia central la diferenciación ya que no se exporta un producto que ofrezca iguales beneficios. Se empleará la venta directamente hacia la compañía industrial que lo requiera y venta on-line, así como la participación en ferias internacionales. Se contará con personal clave y capacitado para el desempeño de sus funciones, con planes establecidos para la optimización de recursos de la empresa. Se estima una inversión inicial de USD 921.967,29 para la puesta en marcha del proyecto. Bajo un escenario normal, con un nivel de apalancamiento del 46 por ciento, a una tasa del 11,83 por ciento, se obtiene una Tasa Interna de Retorno -TIR del 3 por ciento y un Valor Actual Neto -VAN de USD 90.895,40 lo que demuestra la viabilidad financiera del proyecto.
Descripción : The Ecuador has traditionally been cocoa producer and is now recognized internationally. Global trends for the preservation and care of the environment takes the idea of marketing a product that allows Ecuadorian expand our idea of exporting only raw materials and let other countries are recognized for their end products. Achieving export cocoa derivatives as organic cocoa paste and in the future also are recognized worldwide for its derivatives and final product. With on market intelligence, it was found that demand in Germany is high, and there is an acceptance of the product, but the amount of organic cocoa currently cannot meet the demand, which is a major challenge, however government programs are supporting farmers with training to have a better quality product and increase yields, representing a growth opportunity for the project. To enter to the German market was established as a central strategy of differentiation that is not exported as a product that offers the same benefits. According the market research this product has to be selling by direct sales, as well as participation in international fairs. It will feature key personnel and qualified to perform their duties, with plans set for optimizing company resources. The estimated initial investment of the project is USD 921,967.29 for the project implementation. Under a normal scenario, with a leverage ratio of 46%, at a rate of 11.83%, get an Internal Rate of Return-IRR of 3% and a Net Present Value- NPV of USD 90,895.40 which demonstrates the financial viability of the project
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/1579
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Negocios Internacionales

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