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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Plan de negocios para la producción y exportación de paté de alcachofa
Autor : Idrobo Dueñas, Santiago Andrés
Tutor : Herrera Peña, Manuel María
Palabras clave : MICROEMPRESA;ADMINISTRACIÓN;EXPORTACIÓN;PRODUCCIÓN
Fecha de publicación : 2009
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2009.
Citación : Idrobo Dueñas, Santiago Andrés (2009) Plan de negocios para la producción y exportación de paté de alcachofa. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. UDLA. Quito. 130 p.
Resumen : El propósito de este estudio es determinar la factibilidad de poner en marcha un plan de negocio, el cual contempla la elaboración y comercialización de paté a base de alcachofa, para los mercados internacionales. El análisis del entorno mostró la importancia que tiene el sector de alimentos y bebidas en la rama manufacturera ecuatoriana. También, se concluyó que las variables del entorno son positivas para el negocio. Con esta información, se realizó la inteligencia de mercados a través de entrevistas a expertos y fuentes secundarias. La información indicó que el mejor mercado para exportar es Europa, siendo España, Francia e Italia los países seleccionados. Posteriormente, se planificó la estructura de la empresa y se elaboró su visión, misión, valores institucionales y escala estratégica. A continuación, se elaboró un plan de marketing desarrollando tanto el plan estratégico como táctico para la comercialización del producto. Finalmente, se desarrolló el análisis financiero para conocer el atractivo y rentabilidad del plan de negocio. Tras el análisis realizado, se puede concluir que este plan de negocio es atractivo y viable, comercial y técnicamente posible y financieramente rentable.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/1397
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