Plan de negocios para la creación de una empresa exportadora de palmitos rellenos

Abstract

Nuestro país, por su condición geográfica y climática presenta características ideales para el desarrollo agrícola. Lamentablemente la falta de industrialización, nos convierte en simples productores de materia prima; es decir, que no agregamos valor a nuestros productos. El presente plan de negocios trata sobre la producción y comercialización de palmitos rellenos. Empleando los estudios necesarios para determinar mercados, oportunidades, volúmenes de producción, y demás aspectos relativos a la constitución de la empresa. Mediante el análisis del entorno, se determinó que la industria donde se desarrolla el palmito ha tenido un crecimiento sostenido en los últimos años. Además la inteligencia de mercados reflejó que el mercado de mayor aplicación es Francia, siendo éste el mayor consumidor de palmitos a nivel mundial. Las ventajas principales de la implementación de esta propuesta es que los palmitos rellenos son un producto nuevo, y sus ingredientes y presentación lo hacen muy atractivo al consumidor. Asimismo el reconocimiento y posicionamiento del palmito ecuatoriano en los mercados internacionales, benefician significativamente al negocio. Otro punto importante para la realización de este plan fue la elaboración de la estructura de la empresa y el plan de marketing necesario para introducir y promocionar el producto. Mediante la ejecución del plan financiero se pudo determinar la inversión del negocio y la rentabilidad del mismo.