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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Plan de negocios para la creación de un patio de comidas rápidas en la vía Quito - Guayllabamba km. 25
Autor : Viteri Alarcón, Iván Alejandro
Tutor : Bermeo Balcazar, Yamil Hipólito
Palabras clave : PLANEACIÓN EMPRESARIAL;PATIO DE COMIDAS;COMIDA RÁPIDA
Fecha de publicación : 2014
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2014.
Citación : Viteri Alarcón, Iván Alejandro (2014). Plan de negocios para la creación de un patio de comidas rápidas en la vía Quito - Guayllabamba km. 25. Facultad de Hospitalidad y Turismo. UDLA. Quito. 151 p.
Resumen : El presente trabajo de titulación estará enfocada en el diseño de un plan de negocios de un patio de comidas rápidas en la vía Quito-Guayllabamba en el km. veinte y cinco del mismo. La investigación se desarrollará en un total de siete capítulos. En el primer capítulo, se desarrollará un marco teórico que fundamentará la investigación. En el segundo capítulo, se creará una estructura organizacional que constituirá la empresa. En el tercer capítulo se realizará un estudio de mercado basado en encuestas de satisfacción, en la cual se indagarán necesidades y preferencias de los clientes. En el cuarto capítulo se conformará todo el sistema de marketing y publicidad del negocio. En el quinto capítulo se constituirán los procesos y operaciones aplicados al correcto funcionamiento del establecimiento. En el sexto capítulo se detallará el presupuesto de inversión y la factibilidad del proyecto. En el último capítulo constarán las conclusiones obtenidas y recomendaciones.
Descripción : The following dissertation paper will be focused on the design of a business plan for a food court in the highway between the city of Quito and the city of Guayllabamba. The specific location for this food court will be kilometer 25 of such highway between both cities. The research for this business plan will be explained throughout the seven following chapters. The first chapter will develop a theoretical business framework to support the succeeding investigation. On the second chapter, we will proceed to create an organizational structure for a further creation of an enterprise concerning the here of business plan…
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/1299
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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