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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Planteamiento de un proyecto turístico mediante la creación de un restaurante de comida colombiana tipo campestre y carnes ahumadas ubicadas en San Rafael
Autor : Suan Paredes, Claudia María
Tutor : Veras Luz Carmen, Luz Carmen
Palabras clave : RESTAURANTE;COCINA COLOMBIANA;SANGOLQUÍ-ECUADOR
Fecha de publicación : 2005
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2005.
Citación : Suan Paredes, Claudia María (2005) Planteamiento de un proyecto turístico mediante la creación de un restaurante de comida colombiana tipo campestre y carnes ahumadas ubicadas en San Rafael. Escuela de Hospitalidad y Turismo. UDLA. Quito. 233 p.
Resumen : En el presente trabajo de investigación se propone el planteamiento de un proyecto turístico mediante la creación de un restaurante de comida colombiana tipo campestres y carnes ahumadas ubicado en San Rafael (parroquia urbana perteneciente a Sangolqui). Los antecedentes en los que se basa esta investigación es en necesidad de potenciar el sector turístico como una nueva alternativa económica valida, por ello se plantearon algunos objetivos como la realización de un estudio de mercado actual y potencial en cuanto a preferencias turísticas recreacionales y de esparcimiento de los habitantes del sector, turísticas nacionales y extranjeros cuyos resultados permiten la realización de un plan de negocios para la creación de una empresa lucrativa que brinde alternativas turísticas de recreación y esparcimiento encaminada a satisfacer las necesidades y expectativas de sus clientes potenciales…
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/1258
Aparece en las colecciones: Ingeniería en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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