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Tipo de Material: bachelorThesis
Título : Plan de negocios para la formación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de carne vegetal Sitan
Autor : Araque Cordovez, Daniela
Sotomayor Valdivieso, Gabriela
Authors: Herrera Peña, Manuel María
Descriptores : CARNE;ADMINISTRACIÓN;COMERCIALIZACIÓN;PRODUCCIÓN
Fecha de Publicación : 2008
Ciudad: Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2008.
Cita Sugerida : Araque Cordovez, Daniela. Sotomayor Valdivieso, Gabriela (2008) Plan de negocios para la formación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de carne vegetal Sitan. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. UDLA. Quito. 222 p.
Resumen: La presente tesis consiste en la elaboración de un plan de negocios para la formación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de carne vegetal seitan, enfocada a constituirse como un negocio que brinda una opción de alimentación saludable. El negocio se caracteriza por brindar una nueva alternativa de comida sana, basada en ofrecer un producto de calidad en cuanto a sabor y presentación, tomando en cuenta la tendencia al consumo de este tipo de comida. Para la elaboración del plan de negocios se constituyeron siete capítulos, en los mismos que se analizan detalladamente los aspectos necesarios para la formación de esta empresa…
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/1177
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