Plan de negocios para la creación de una empresa de elaboración de balanceados (Albama) para tilapia

Abstract

El presente trabajo tiene como objetivo aplicar el conocimiento en el área de; administración, gestión de recursos, eficiencia en procesos y análisis financiero para la creación de una empresa de producción de balanceados para tilapia. El estudio nace por la necesidad insatisfecha de alimento balanceado en la acuicultura de aguas continentales, donde los principales fabricantes y distribuidores de alimentos balanceados proveen de producto de alto costo y baja calidad. Cabe mencionar que el 70 por ciento de los costos de producción de los piscicultores resulta de a estos alimentos comerciales. Mediante la investigación de mercado centrada en el sector acuícola específicamente en el noroccidente de Pichincha en donde se desarrolla el estudio, se lograron identificar varios problemas de producción de peces derivados del inadecuado aprovisionamiento de alimentos balanceados y de la falta de información sobre su uso de los mismo, también se identificó insatisfacción con algunas marcas de alimento balanceado comercial para los peces. Por esta razón, se crea la empresa ALBAMA que desarrolla un balanceado comercial y estrategias de mercado para solventar dichos problemas, de esa manera proveer alimento balanceado para tilapia bajo un esquema de correcta logística con un producto adecuado y a la vez la entrega de un servicio pre y post venta. ALBAMA crea un sistema de producción y calidad enfocado en cada uno de los eslabones de la cadena productiva, la innovación como esencia busca reducir los costos de producción en procesos con aplicación de tecnología y también con varios métodos como son; just in time, poka yoke, y mejora continua. Por otro lado, desarrolla un canal de distribución para solventar la necesidad insatisfecha de un servicio y producto de calidad a precio justo. Finalmente, la empresa crea planes financieros y de producción para optimizar recursos y crear rentabilidad a lo largo de sus operaciones con miras a un crecimiento a nivel nacional.