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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Proyecto de factibilidad en alimentación industrial
Autor : Solano Guzmán, Jenth Alfredo
Pagalos Tavella, María Elena
Tutor : Patiño Terán, Rodrigo Benjamín
Palabras clave : ALIMENTO;ECONOMÍA;FINANZA;ALIMENTACIÓN
Fecha de publicación : 2003
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2003.
Citación : Solano Guzmán, Jenth Alfredo. Pagalos Tavella, María Elena (2003) Proyecto de factibilidad en alimentación industrial. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. UDLA. Quito. 126 p.
Resumen : Los fenómenos económicos, sociales, políticos y culturales, que afectan a los países en vías de desarrollo, han iniciado no solo el desconocimiento relacionado con la alimentación nutritiva e higiénicamente elaborada sino también en la imposibilidad de alcanzarla. La FAO puso en manifiesto que en la década de los 90´s el 19% de los ecuatorianos estaban mal alimentados, estos son términos conservadores. La simple observación indica que este porcentaje as mas elevado…
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/1126
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