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Tipo de material : bachelorThesis
Título : Evaluación del efecto biocida de nanopartículas de plata a partir de papa (Solanum tuberosum) sobre Colletotrichum spp con prospectiva en post cosecha
Autor : Alvear Acosta, Carla Dennise
Tutor : Silva López, Bolivar Edmundo
Palabras clave : EFECTOS RESIDUALES;PLAGUICIDAS;BIOCIDAS;NANOPARTÍCULAS DE PLATA;CULTIVOS
Fecha de publicación : 2019
Editorial : Quito: Universidad de las Américas, 2019
Citación : Alvear Acosta, C. D. (2019). Evaluación del efecto biocida de nanopartículas de plata a partir de papa (Solanum tuberosum) sobre Colletotrichum spp con prospectiva en post cosecha (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito.
Resumen : Cuando las partículas de un cuerpo tienen el orden del nanómetro o a su vez de una milésima de micra son llamadas nanoparticulas; las nanoparticulas de plata tienen un gran interés debido a su efecto biocida, en el campo de la agricultura existen enfermedades como la antracnosis enfermedad causada por el hongo Colletotrichum, se la puede ver presente en frutos, hojas y tallos de la planta hospedera. Ataca a varios cultivos como solanáceas, cereales, leguminosas, cítricos y hortalizas. La finalidad de esta investigación fue analizar el efecto biocida de nanoparticulas de plata sintetizadas a partir de soluciones de papa y nitrato de plata para controlar infecciones causadas por Colletotrichum spp. Para esto se recolectó frutos de tomate de árbol que mostraban la presencia de la enfermedad, se aisló, se purificó y se identificó el hongo Colletotrichum spp, a su vez se sintetizó nueve soluciones de nanoparticulas de plata por medio del método de Síntesis verde, cada una de ellas con diferente concentración de papa y de nitrato de plata. Seguido, las nueve soluciones fueron puestas en cajas Petri junto con PDA más cloranfenicol, y a continuación se sembró el hongo ya identificado; se obtuvo datos del diámetro de crecimiento del hongo de cada una de las cajas Petri a los 7 días de incubación con los datos obtenidos se desarrolló el cálculo del índice antifúngico, para el análisis de en la investigación se aplicó un diseño completamente al azar (DCA) con tres repeticiones y un análisis funcional con Tukey (Pruebas de separación de medias) al 5 por ciento. Las variables que se evaluaron fueron Diámetro de Crecimiento (mm) del hongo y el Índice Anti fúngico (por ciento). La muestra de Colletotrichum spp que tuvo un menor diámetro de crecimiento fue la muestra sembrada en agar PDA más cloranfenicol más solución 2.2 (24 mg de nitrato de plata en 50 ml de agua milliQ más 5 ml de (15g de papa en 100 ml de agua destilada), la misma muestra tuvo el mayor índice anti fúngico. Esta solución fue considerada con mayor resistencia de crecimiento fúngico. Por otro lado, las pruebas realizadas con las otras soluciones colocadas en Agar PDA más Cloranfenicol se las considera soluciones con el menor índice antifúngico y con diámetro de crecimiento del hongo más grandes.
Descripción : When the particles of a body have the order of a nanometer or a thousandth of a micron, they are called nanoparticles; silver nanoparticles are of great interest due to their biocidal effect, in the field of agriculture there are diseases such as the anthracnose disease caused by the fungus Colletotrichum, it can be seen present in fruits, leaves and stems of the host plant. Attacks several crops such as Solanaceae, cereals, legumes, citrus fruits and vegetables. The purpose of this research was to analyze the biocidal effect of silver nanoparticles synthesized from potato and silver nitrate solutions to control infections caused by Colletotrichum spp. For this, tree tomato fruits were collected that showed the presence of the disease, the fungus Colletotrichum spp. Was isolated, purified and identified. In turn, nine silver nanoparticle solutions were synthesized using the Green Synthesis method, each one of them with different concentration of potato and silver nitrate. Then, the nine solutions were placed in Petri dishes together with PDA plus chloramphenicol, and then the already identified fungus was seeded; data of the fungal growth diameter of each one of the Petri dishes was obtained after 7 days of incubation with the data obtained, the calculation of the antifungal index was developed, for the analysis of the research a completely randomized design was applied (DCA ) with three repetitions and a functional analysis with Tukey (Tests of separation of means) to 5 percent. The variables that were evaluated were Diameter of Growth (mm) of the fungus and the Anti-fungal Index (percent). The sample of Colletotrichum spp that had a smaller growth diameter was the sample seeded in PDA agar more chloramphenicol more solution 2.2 (24 mg of silver nitrate in 50 ml of milliQ water more 5 ml of (15g of potato in 100 ml of distilled water), the same sample had the highest anti fungal index. This solution was considered with greater fungal growth resistance. On the other hand, the tests carried out with the other solutions placed on Agar PDA more Chloramphenicol are considered solutions with the lowest antifungal index and with the largest growth diameter of the fungus.
URI : http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/10585
Aparece en las colecciones: Ingeniería Agroindustrial y de Alimentos

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