Plan de negocio para la producción de platos desechables biodegradables, elaborados a base de hojas naturales, en la ciudad de Quito

Abstract

El plan de negocios que se detalla pretende implementar la producción y comercialización, de platos desechables a base de hojas naturales, en la ciudad de Quito – Ecuador. El proyecto nace dado a la gran contaminación que generan los productos desechables y su lenta descomposición. El objetivo principal es demostrar la factibilidad de creación e implementación del negocio, tanto para el ámbito operativo como financiero, por lo que se realizó un análisis de la industria en general y de factores externos con las metodologías PEST y PORTER. Se determinó el cliente objetivo y sus necesidades, mediante investigación cualitativa para la cual se contó con la participación de expertos en la industria e investigación cuantitativa mediante encuestas. De este modo se estableció las medidas, presentación, número de unidades y precio que los potenciales clientes consideran óptimos. Al ser un producto innovador que a más de cumplir con las necesidades que buscan los clientes brinda la oportunidad de no generar daño en el medio ambiente, se estableció como estrategia de marketing adecuada la diferenciación, creando un océano azul que permite brindar un producto de mayores cualidades a un mismo precio. La filosofía de la empresa se la generó buscando incluir a todos los participantes de los procesos productivos y comerciales de forma integral para consolidar una estructura que funcione en sinergia, bajo una estructura funcional – vertical. Se determina que la mejor manera para constituir la empresa será como Compañía Limitada, por el número de trabajadores e ingresos que generará anualmente. La evaluación financiera se la proyectó a cinco años, tomando como indicadores a la tasa de crecimiento promedio de la industria y la inflación proyecta por el Ministerio de finanzas, la evaluación demostró que el proyecto es viable. Finalmente se pudo concluir que el plan de negocios es realizable en los aspectos técnicos y financieros.