Plan de negocio para la producción y comercialización de infusión de té verde instantáneo en gotas con sucralosa importada desde México

Abstract

Este plan de negocio tiene como principal objetivo, determinar la viabilidad de la producción y comercialización en la ciudad de Quito, de una infusión de té verde presentada de forma líquida, adicionada de edulcorante no calórico. El endulzante a usarse será la Sucralosa, que será importada desde México con el fin de reducir costos ya que esta materia prima, es escasa en el mercado nacional. Este proyecto surge como la necesidad de los consumidores ecuatorianos, principalmente quiteños, quienes tienen poca variedad en el mercado de productos naturales que conserven sus beneficios propios y que tengan una presentación innovadora y un valor agregado perceptible al momento de realizar la compra. Para determinar el entorno en donde operará la empresa, se realiza un análisis de los factores tanto internos como externos que la afectan directamente. Este análisis, es útil para aprovechar las posibles ventajas del mercado y estar listos para las amenazas futuras. Además, se justifica porque México se convierte en el socio comercial idóneo de donde se importará la materia prima necesaria para la fabricación del producto final. Posteriormente, se realiza un análisis del mercado y del cliente en forma cuantitativa y cualitativa por medio de investigaciones a expertos y a potenciales consumidores con el fin de definir las características deseadas del producto que infieren directamente en la aceptación o no de los consumidores. Finalmente, conociendo los canales más eficientes para la comercialización del producto, se crea una estrategia que permita penetrar el mercado y alcanzar los objetivos propuestos de venta y de participación en la industria. Creando así, una evaluación financiera del proyecto rentable al tercer año de operación.