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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2019 | Guía de talleres gastronómicos que promuevan la identidad cultural a nivel de educación general básica para niños de 6 a 9 años de edad, en escuelas de Quito | Achi Perugachi, Karen Joselline | |
 | 2017 | Talleres gastronómicos para niños de 6 a 12 años en el sector de Cumbayá | Calisto Maldonado, Isabel María |