Buscar por Autor Mena Salgado, Gabriel David
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2015 | Proyecto de factibilidad de una casa de Té-Pastelería, en la ciudad de Quito, especializada en las ventas de cheesecakes e infusiones frías y calientes, endulzadas naturalmente | Vinueza Unda, Johanna Lizette |
| 2009 | Proyecto para la creación de un negocio gastronómico Los Envueltos | Mena Salgado, Gabriel David | |
 | 2016 | Reactivación del restaurante del centro turístico de Paquiestancia | Hernández Cadena, Francisco David |
| 2018 | El uso de la enzima transglutaminasa en productos cárnicos | Benavides Mendoza, Karen Lizeth |